The Lobbiest · Российский ресторанный фестиваль
Великие городские бары — версия The Lobbiest
5–25 октября 2026
Нас вдохновляют городские бары, ради которых планируют вечер. Для фестивального сета мы взяли гастрономические мотивы Нью-Йорка, Гонконга, Парижа и Вены и создали свою версию — в стиле The Lobbiest.
Фестивальный сет
Четыре блюда
01 · Нью-Йорк · The Carlyle / Bemelmans Bar
Тартар из говядины с чипсами из чёрного хлеба
02 · Гонконг · The Peninsula Hong Kong
Клаб-сэндвич The Lobbiest
03 · Париж · Four Seasons Hotel George V
Крок-месье с трюфелем
04 · Вена · Hotel Imperial
Десерт: шоколадный ганаш, марципан, миндаль
Дополнительно к сету
Фестивальные напитки
Заказываются отдельно.
Cherry Apple Whisky · 850 ₽
По мотивам Гамбурга · Gastwerk Hotel / Bar Mangold.
Dewar’s 8, яблочный кордиал, Cocchi Americano, вишнёвый биттер.